初心者でも安心
ほうとう作り体験では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。当店のスタッフが最後までサポートいたします。
出来立てを食べます
自分で作ったおざらを出来立てでいただきます。ボリューム満点なのでお腹を空かせてきてくださいね。
家族連れ・団体のお客様にオススメ！
催行人数は2人～1５人まで受け付けております。特に子供連れのご家族や友達同士の団体での参加はかなり盛り上がるのでオススメしています。みなでワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。
ほうとう作り体験では、料理経験が全くない方やお子様でも楽しんでいただけるような流れになっております。当店のスタッフが最後までサポートいたします。
自分で作ったおざらを出来立てでいただきます。ボリューム満点なのでお腹を空かせてきてくださいね。
催行人数は2人～1５人まで受け付けております。特に子供連れのご家族や友達同士の団体での参加はかなり盛り上がるのでオススメしています。みなでワイワイ楽しい時間を過ごしましょう。
以下の4プランの中からお選びください。
| 大人 | ￥3,000 |
|---|---|
| 小学生（5歳～12歳） | ￥2,500 |
| 4歳以下 | 無料 |
| 大人（13才以上） | ￥3,500 |
|---|---|
| 小学生（5歳～12歳） | ￥3,000 |
| 幼児（4歳以下） | 無料 |
| 大人（１３才以上） | ￥3,500 |
|---|---|
| 小学生（5歳～12歳） | ￥3,000 |
| 幼児（4歳以下） | 無料 |
| 大人（１３才以上） | ￥3,800 |
|---|---|
| 小学生（5歳～12歳） | ￥3,300 |
| 幼児（4歳以下） | 無料 |
※４才以下のお子様は無料で体験にご参加いただけますが、食事のご用意はありません。必要であれば小人料金でお申し込みください。
ご予約時にご希望のお時間をお伝えください。
山梨県産の地酒・日本酒の飲み比べも行っております。「山梨の地酒と言えばコレ!」という日本酒を5種取り揃えました！山梨の米と水を100％使った認定酒をお楽しみください。
食事に合わせてどうぞ。
お土産用ですりだねを販売しております。「おざら作り体験」「おざら＆天丼作り体験」、「おざら＆信玄餅作り体験」で使うすりだねは「居酒屋俺っち」監修の自家製すりだねです。うどんだけでなく様々なお料理に合う調味料で、辛いだけじゃなく旨味も詰まっているので辛いのが苦手な方でもおススメしています。体験の思い出にどうぞ。
※送料は別途ご負担いただきます。
参加されたお客様を一部ご紹介させていただきます。
強力粉と薄力粉が入ったボウルに塩水を流し込みます。塩水は3回に分けて入れますが、その時に粉と水がまんべんなく混ざるようにしましょう。
おざらのたねに打ち粉をつけたら、麺棒を使ってしっかり生地を延ばしていきます。結構力が要ります！頑張りましょう。
できた生地を三つ折りにして均等に切っていきます。薄さと厚さは大体５㎜です。
④麺を茹で、水で締める切った麺を沸騰したお湯に入れて茹でていきます。麺と麺がくっつかないようにお箸でほぐしながら10分程茹でます。
人参、しいたけ、油揚げの入ったつけ汁を作っていきます。
おざらの完成たです。このおざらが体験で食べられるのは市内でもここだけです。
お客様からよくいただく質問ですのでぜひ一度お読みください。
ご不明な点がある方はお問い合わせよりお願いいたします。
| 住所 | 山梨県富士吉田市下吉田5-11-3 |
| 駐車場 | 無料駐車場あり |
| 定休日 | 不定休 |
| 不定期 | AM 9:00~20:00 |
甲府鳥もつ煮は山梨県の名物料理の一種です。
ニワトリのモツを砂糖と醤油で照り煮したもので山梨県内の蕎麦屋さんやほうとう屋さんでよく食べられます。
「B級ご当地グルメ」のひとつに分類されており、山梨県内を訪れた観光客にも人気の料理となっています。
すりだねは、赤唐辛子をベースにゴマや山椒を加え油で炒めた調味料・薬味です。
主に吉田のうどんにかける辛味調味料ですが、ほうとうにもかける文化もあります。富士吉田市内のどのうどん屋さんやほうとう屋さんのどこに行っても、必ずこのすりだねが置いてあります。
体験ではすりだねの販売も行っております。